Carte/Menu – Lanne-en-Barétous
Au Family’s vous présente ses différents menus et cartes. Nous sommes à votre disposition pour la privatisation de notre restaurant à Lanne-en-Barétous. Notre établissement est ainsi à votre service si vous recherchez une salle de restaurant à privatiser ou à louer.
Nos menus
Carte Hiver
| Les Entrées | |
|---|---|
| Assiette aux 3 Foie (Traditionnel, Chorizo, Poêlé) |
17 € |
| Cassolette de Chipirons à l’Espagnol | 14 € |
| Crevettes sautées en Persillade | 13 € |
| Anguilles en Persillade | 20 € |
| Garbure | 7 € |
| Coquilles Saint Jacques (3) au beurre Maître d’Hôtel | 15 € |
| Les Plats | |
|---|---|
| Camembert Rôti aux Herbes et Miel, Jambon de Pays, Pommes de Terre, Salade | 19 € |
| Marmiton de Lomo, Chorizo, Frites, Salade | 18 € |
| Assiette combinée : Lomo, Ventrêche, Saucisse, Piperade, Fromage, Frites, Salade |
17 € |
| Confit de Canard Frites Salade | 17 € |
| Burger Bœuf ou Filet Tenders (Cheddar, Cornichons burger, Oignons confit, Salade, Tomates, Sauce burger ), Frites |
15 € |
| Les Salades | |
|---|---|
| Chèvre (Salade, Croutons, Lardons, Tomates Cerise, Œuf, Ventrêche , Toast de Fromage de Chèvre) |
19 € |
| Césars (Salade, Croutons, Tomates Cerise, Filet de Poulet, Oeuf Dur, Noix.) |
18 € |
| Gascogne (Salade, Pommes de Terre, Gésiers, Lardons, Croutons, Tomates Cerise, Manchon de Canard) |
20 € |
| Les Grillades | |
|---|---|
| Entrecôte sauce aux Poivres, Frites Salade | 17 € |
| Côtelettes d’Agneau Grillées, Frites Salade | 19 € |
| Côte de Bœuf Individuel ou pour deux sauce aux Cèpes ou Echalotes |
(selon cours) |
| Magret de Canard au miel Frites Salade | 23 € |
| Les Pâtes | |
|---|---|
| La Carbonara Linguines, Crème, Lardons, Echalotes, Parmesan, Œuf |
16 € |
| La Bolognaise Linguines, Boulette de Bœuf, Bolognaise, Tomates, Oignons |
17 € |
| La Végétarienne Linguines, Croquant de Légumes, Huile d’Olive, Parmesan, Œuf |
13 € |
| La Pesto Linguines, Burrata panée, et Pesto |
15 € |
| La Saumon Linguines au Saumon et Fruits de Mer sauce au Beurre Blanc |
17 € |
| Les Poissons | |
|---|---|
| Morue à la Biscayenne, Pommes de Terre et Petits Légumes | 16 € |
| Brochette de Gambas sauce Béarnaise Riz et Piperade | 19 € |
| Truitelles de Licq Riz et Piperade | 17 € |
Carte des Vins
| Vin Rouge | 75Cl / 37,5Cl |
|---|---|
| Grave « Château Ponté La Gravière » | 26 € |
| St Nicolas de Bourgeuil « Les Terres Noires » | 20 € / 12 € |
| Domaine Guilhemas « Béarn » | 22 € / 13 € |
| Amatus « Saint Mont » | 17 € |
| Côtes Du Rhône « Coccinelle Bio » | 22 € |
| Rioja Banda Azul « Fédérico Paternina » | 18 € |
| Influence Rouge « Béarn » | 20 € / 12 € |
| Vin Rosé | 75 Cl / 37,5 Cl |
|---|---|
| En la Tradition « Saint Mont » | 16 € |
| Côtes de Provence « Masterel» | 18 € / 11 € |
| Navara Ombatillo « Fédérico Paternina» | 17 € |
| Domaine Guilhemas « Béarn » | 20 € / 12 € |
| Question D’Equilibre « Gris » | 17 € |
| La Demoiselle Opaline « Côte de Provence » | 20 € |
| Influence Rosé « Béarn » | 21 € / 13 € |
| Vin Blanc | 75 Cl / 37,5 Cl |
|---|---|
| Influence sec « Jurançon » | 15 € / 11 € |
| Influence Doux « Jurançon » | 22 € / 14 € |
| Carduus « Juançon Moelleux » | 23 € |
| Cidre | |
|---|---|
| Cidre Doux « Loîc Raison » 33cl |
6 € |
| Cidre Brute « Sassi » 33cl |
6 € |
Carte bar
| Apéritifs | |
|---|---|
| Baby 2cl | 3 € |
| Gin, Vodka 2cl | 3 € |
| Whisky Clan Campbell 4cl | 5 € |
| Chivas 12 ans 4cl | 7 € |
| Jack Daniel’s 4cl | 6 € |
| Rhum Captain 4cl | 4 € |
| Ricard, Pastis 51 2cl | 2,6 € |
| Martini Rouge ou Blanc 4cl | 3,2 € |
| Lilet Rouge, Blanc ou Rosé 4cl | 3 € |
| Porto Rouge, Muscat 7cl | 4 € |
| Suze 4cl | 3 € |
| Kir au Jurançon 9cl | 2,80 € |
| Kir Pétillant 9cl | 6 € |
| Crème de Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Violette | |
| Cocktails | |
|---|---|
| Sex And The Beach Jus d’Ananas, Citron, Orange, Vodka, Sirop Grenadine |
7 € |
| Pina Colada Boule Coco, Jus d’Ananas, Malibu Rhum |
8 € |
| Mojito Feuilles de Menthe, Citrons, Sucre de canne, Rhum Captain, Eau Gaz |
8 € |
| Asia Bull Crème de Cassis, Liqueur de Litchi, Prosecco, Red Bull |
8 € |
| Spritz Campari, Apérol, Prosecco, Eau Gaz, Rondelle d’Orange |
7 € |
| Punch ou Sangria Maison | 6 € |
| Américano Martini Rouge, Blanc, Campari, Eau Gaz |
7 € |
| Bloody Mary Vodka, Jus de Tomate, Jus de citron, Tabasco, sel et poivre |
8 € |
| Cuba Libre Rhum Captain, Coca-Cola, Citron vert zeste |
5 € |
| Cocktails Sans Alcool | |
|---|---|
| Sex And The Beach : Jus d’Ananas, Citron, Orange et sirop de Grenadine | 5 € |
| Pina Colada Virgin : Boule de Coco, Jus d’Ananas | 5 € |
| Mojito Virgin : Feuilles de Menthe, Citrons, Sucre de canne, Eau Gazeuse | 5 € |
| Rio : Jus d’Orange, Limonade, Citron Vert, Sirop de Grenadine | 5 € |
| Boisson Chaudes | |
|---|---|
| Café | 1,4 € |
| Double Café | 2,5 € |
| Noisette ou Décaféiné | 1,5 € |
| Petit Crème, Petit Chocolat | 2,5 € |
| Grand Crème, Cappuccino, Grand Chocolat | 4 € |
| Thé ou Infusion | 4 € |
| Irish Coffee | 7 € |
| Bières bouteille | |
|---|---|
| Heineken 5° 25cl | 3 € |
| Heineken 0% 25cl | 3,50 € |
| Despérados 5,9° 33cl | 3,50 € |
| Mort Subite Blanche ou Rouge 4,5° 33cl | 4,50 € |
| Pelfort Brune 6,5° 33cl | 5 € |
| Cuvé des Trolls Blonde 7° 25cl | 4 € |
| Rasta Troll (Rhum) 7° 33cl | 5 € |
| Bières Pression | ||
|---|---|---|
| Oldarki Blonde 5,2° |
25cl : 2,90 € | 50cl : 5,50 € |
| Oldarki IPA 5,8° |
25cl : 4 € | 50cl : 7,50 € |
| Sirops | |
|---|---|
| Sirop a l’eau 25cl | 1,50 € |
| Diabolo bouteille 25cl | 2,80 € |
| Eau Minérale St Pellegrino 50cl 3 € | 1l : 6 € |
| Grenadine, Menthe , Fraise, Citron clair , Orange, Pêche , Citron acide, Menthe glaciale , Banane , Kiwi, Pamplemousse, Orgeat, Cerise, Anis, Cassis | |
| Digestifs | |
|---|---|
| Baileys, Get 27, Manzana, Patxaran 4cl | 3,5 € |
| Menthe Pastille, Poire Williams, Fraise des bois 4cl | 4 € |
| Calvados 4cl | 4 € |
| Armagnac, Cognac 4cl | 5 € |
| Don Papa, Diplomatico, Rhum Arrangé 4cl | 5,5 € |
| Softs | |
|---|---|
| Coca 33cl | 2,60 € |
| Perrier | 2,60 € |
| Orangina | 2,60 € |
| Limonade | 2 € |
| Cacolac | 2,60 € |
| Schweppes Agrumes ou Tonic | 2,60 € |
| Jus de Fruit BIO | 3,20 € |
| ( ACE, Pamplemousse, Raisin, Pomme , Abricot , Orange, Tomate , Ananas) | |
